De Natale Angelo In Fiumefreddo di sicilia

Location sterile e vetusta Personale di sala cordiale ed educato , tuttavia il servizio in generale é molto lento, più di ore per mangiare 3 pizze Abbiamo provato le 3 tipologie di impasti disponibili e quello preferito si é rivelato l’ integrale con cereali, croccante, bordo alto e ben areato, gusto piacevole , mentre quello siciliano seppur gustoso si é rivelato abbastanza duro al taglio e poco areato, in ultimo quello tradizionale (napoletano contemporaneo) presentava un bordo decisamente alto e ben areato ma la parte centrale del disco padre tendeva a sfaldarsi Le materie prime utilizzate per la composizione delle pizze sono di discreta qualità nulla di ricercato fatta eccezione delle alacce, in merito alle quali é il caso di eliminare le lische almeno quelle più grosse, considerato che ho passato un brutto quarto d’ora… Prezzi assolutamente esagerati

Locale molto carino, personale sorridente e molto qualificato. Anche se...non avevo prenotato hanno trovato in in una manciata di minuti un tavolo. Ho mangiato una pizza, (purtroppo non ho foto da mostrare....perché sono stata intenta a gustare la pizza margherita con "pomodoro siccagnu" e dadderini). Goduriosa non credo ci siano altri termini per descrivere questa pizza. Da anni non mangiavo una pizza simile, impasto morbido, con bordo alto ma...morbidissimo, tanto che anche quello è stato divorato. Complimenti ci ritornerò