Dal Condor In Firenze

03/02/2025: STELLA absolutely deserved, great quality of dishes and almost obsessive care in the choice of raw materials and attention to customers by chef Paolo Lavezzini TOP ♥️♥️♥️♥️♥️

23/12/2024: Sono stato con mio padre a festeggiare un evento e quindi ho optato per il menù degustazione abbinata a vini. Tutto il cibo è stato molto buono e curato, con vini di qualità ben selezionati. Il sommelier e il capo sala erano molto preparati. Punti dolenti: - Gli altri camerieri non erano minimamente all’altezza del posto; tutti molto impreparati e con poca esperienza; questo ha stonato molto con l’ambiente e il cibo. - quando finivamo l’acqua ci veniva chiesto se volevamo un’altra bottiglia. Quando ho detto basta, ho comunque ricevuto altra acqua (non messa in conto giustamente), ma fa strano ricevere l’acqua anche se non richiesta, avendo pagato tutta le bottiglie precedenti - il caffè non è incluso nel menù degustazione e viene dato un suo menu separato, ma la piccola pasticceria viene offerta gratuitamente. Trovo un po’ di cattivo gusto pagare separatamente un caffè e poi ricevere comunque offerto la pasticceria. Averti preferito avere il caffè incluso, con una scelta separata di caffè speciali a scelta e a pagamento. Diciamo che ci sono state diverse cose che pensano essere migliorate, data la qualità di altri stellati in città.