Sono stato a cena con un amico, accolto dal titolare, non ho memorizzato il nome, e dal giovane sommelier Pierpaolo. Ambiente impeccabile con musica di sottofondo e illuminazione perfetta, insomma un locale di grandissima eleganza. Servizio perfetto. Abbiamo iniziato con uno spumante rosato eseguito con metodo ancestrale, ottimo. Io ho preso una zuppa di verdure contenente anche il fungo del carrubo, molto buono, non lo conoscevo. A seguire un misto di verdure, patate e hamburger vegani, porzioni molto abbondanti come piace a me. Nel frattempo finito il rosato abbiamo preso un rosso, uno straordinario cerasuolo di Vittoria. Ed e' anche arrivata una degustazione di oli, con pizza bianca e pane da grani antichi, una roba strepitosa.
Per concludere un enorme pezzo di cioccolato di Modica, da tagliare e degustare a piacimento con una specie di ghigliottina. E inoltre un ottimo rum venezolano, la bottiglia e' stata lasciata sul tavolo, in modo che chi voleva poteva bissare a piacimento, non come certi ristoratori che centellinano i distillati. I prezzi sono adeguati, comunque non folli, e comunque e' il miglior modo di spendere i soldi. Purtroppo il locale si trova un po' fuori Ragusa, quindi il turista che viene senza macchina puo' avere difficolta' a raggiungerlo. Nell'insieme, come qualita' del cibo, correttezza e professionalita' del personale, e atmosfera, lo considero uno dei migliori ristoranti da me visitati, e ho girato abbastanza il mondo. Insomma vale il viaggio a Ragusa, e mi auguro di poter tornare. Bagno di specchiata pulizia.
Nel locale si puo' ammirare una collezione di antiche macchine da scrivere, vecchi telefoni, molto interessante specie per persone vecchie come me che rivedono robe di quando erano giovani.
Bravissimi, continuate cosi'.
Giovanni
giovanniRoma_Italia
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10 Ottobre 2024
10,0
Siamo stati in questa pizzeria xche c’è l’anno consigliata ambiente molto bello ed elegante ma nn c’è da impazzire come dicevano come ristorazione abbiamo chiesto un antipasto abbondante ma forse nn l’anno capito , le pizze sono arrivate bruciate e quindi amate ma per fortuna nn me l’anno fatta pagare ma nn erano contenti in viso ,
Forse abbiamo sbagliato serata nn so
Allakatalla
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18 Agosto 2024
6,0