Io penso si un esperienza dei sensi ...mangiato benissimo il vino non è alla carta ma sanno consigliarti..il servizio x me ottimo caffè..basta scegliere c'è l' imbarazzo..come pure x un amaro..io lo consiglio..tutto molto buono..e mia moglie ha detto che l' evoluzione del profitterol era il TOP
È percettibile che dietro alla conoscienza di ogni straordinario vino non c'é solo una semplice selezione ma un lungo momento di condivisione ed amicizia con gli stessi produttori, le materie prime sono state selezionate con sapiente accuratezza in viaggi ed esperienze personali che in questo tranquillo ed intimo rifugio di mare altro non fanno che raccontare ai propri ospiti quanto ricco sia il nostro territorio.
Roberto ci porta alla scoperta non solo di produttori locali ma ci consegna a sconosciute realtà extra regionali e fuori confine con una voluttà invidiabile.
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