Clipper In Arzachena

Ambiente: toll. Service: zu viele, Stressen. Kein ruhiges entspanntes essen. Sind zwar alle sehr nett, aber auch sehr formell. Kommt immer wer anderes. Essen; antipasti: octopus in Tomatensoße mit Chilischote Portion Mini für 18€ und octopus total verkocht, kein Biss mehr. Geht sicher besser. Sardische Spezialität, in Salz gebeizter Fisch . Geschmack ok, aber konsistent ungewohnt. Bisschen wie sehr alte Gummibärchen- klebt in Zähnen. Tingischstreak mit Mini Kartoffel und Klecks blattspinat. Geschmacklich gut, aber nichts besonders 30€ ok. Toll war Sepiarisotto mit Safran und Garnelen . Limonensorbet war kein Sorbet sondern eine Soße die extrem gesüßt war. Ging gar nicht, oder falsche Vorstellung von einem Sorbet..!? Weinauswahl exzellent. Fazit; für das was geboten wird und offensichtlich dargestellt werden will stimmen die Verhältnisse leider nicht. Preis: im Verhältnis zu teuer. 5€/p. Gedeck.

Finalmente un bel ristorante dove l’ arte del servire e’ ben presente ed il Cliente finalmente si sente al centro del mondo , cosa non semplice a Porto Cervo dove atteggiarsi e’ purtroppo la norma , bella location, calda ed elegante , servizio straordinariamente ben interpretato anche dalla proprietà, tutto buono , ottima la cantina come pure la pizza , in linea con la località i prezzi , il mio preferito , complimenti consigliatissimo !