Civardi Racemus In Ziano piacentino

Ci avevano fatto assaggiare alcuni vini di questa cantina e così avevamo deciso di andarli ad acquistare in loco, poi visto che c'era anche la possibilità di pernottare con una coppia di amici abbiamo deciso di fare una gita fuori porta. Il paesaggio è incantevole e si respira un clima di relax totale, che per chi viene da Milano come noi è salutare. Ma la scoperta migliore sono state le 3 padrone di casa, Laura e le sue figlie Paola e Silvia di una squisitezza e gentilezza incredibile. Già nei contatti telefonici si erano dimostrate molto disponibili, e di persona ancora di più. Ci hanno messo subito a ns agio, soprattutto molto attente alle necessità della mia amica che ha qualche problema fisico. Ma oltre alle persone, la piacevole scoperta è stato il cibo. Ottima cucina casalinga con pietanze a km 0. Assolutamente da provare la loro giardiniera e che dire dei tortelli? La Signora Laura è la regina dei tortelli piacentini, mai mangiati così buoni, ma anche i pisarei e fasoi, così come i dolci...insomma tutto merita di essere assaggiato...ci torneremo sicuramente portando anche altri amici. Ah, dimenticavo, anche le camere sono molto accoglienti, un mix di moderno e di recupero, ma tutto molto curato. E chiaramente ottimi anche i vini: noi ne conoscevamo solo due o tre tipi, ma abbiamo scoperto che ci sono circa etichette

Buonissimi i primi, dai tortelli ai pisarei. Eccezionale l’acacia fritta con una pastella leggerissima e davvero bilanciata. Roast beef delicato e saporito. Personale gentilissimo, disponibile e davveto accogliente, Signore così fanno la differenza e ti fanno sentire a casa. Bello anche lo spazio esterno con capre e conigli, ideale per coppie coi bimbi. Alla prossima