C'era una volta, Italia In Brindisi

The best Aperol Spritz in Italy! Perfectly balanced, great service, and an atmosphere you'll want to come back to. Highly recommended! 🍹

Group of 35 people with reservation. Served quickly as requested. Excellent appetizer although for me the octopus lacked softness, super abundant and tasty first course composed of cavatelli with octopus, sea bass with tomato sauce and potatoes, ice cream with limoncello, coffee. Friendly staff. Very happy group.

On Tour in Salento stop in Brindisi with lunch in this small but great place. What can I say kind and friendly staff super excellent food. Well done and compliments to the guys who run the place. Excellent experience

Excellent mussel pie. Very good service. One downside was the grilled octopus.

Enchanting place!!!! I entered and the clock hands stopped, as a Brindisi native I discovered the true value of family, the dishes are delicious, with a particularity of local products. Divine!!!!

We stopped by chance as soon as we arrived in Brindisi, excellent dishes, excellent service, kind and polite staff

Great meal, everything was very good! Pear pasta is delicious

Pranzo di Pasqua, è stato discreto, personale disponibile e cortese. Abbiamo mangiato un buon antipasto , due primi un pacchero con crema di calamari e pomodorini gialli molto delicato, tagliolini alla crema di asparagi e capocollo croccante di Martina, maialino in crosta alla crema cacio e pepe, volontà con crema di zabaione.

Insieme ad un collega di lavoro, siamo stati a cena in questo bellissimo locale nel centro storico di Brindisi, dove è possibile trovare parcheggio nei dintorni solo a pagamento purtroppo. Il personale risulta da subito essere molto attento, gentile e disponibile nel consigliare le pietanze e i vini da abbinare, quest'ultimi rigorosamente selezionati dallo chef e titolare del ristorante. La qualità offerta è davvero notevole a partire dagli antipasti della casa, 4 specialità di terra e 4 specialità di mare, molto variegati, gustosi e di ogni genere rispettando una cucina molto ricercata con abbinamenti di alto profilo culinario. Anche i secondi scelti, seppia e polpo alla griglia erano cotti e sevizi in manieta impeccabile. Abbiamo provato anche loro "Puddica" momto soffice e gustosa. Per concludere in bellezza, abbiamo assaggiato la loro crema catalana, sia classica che al bayles: superlative davvero! In abbinamento al nostro pasto, abbiamo preso un rosato dop "LEVERANO Articolo 21" sotto consiglio del gentile cameriere. Davvero buono. Il prezzo pagato, circa 50€ a testa, risulta essere comunque in linea con l'altissima qualità offerta dalla casa e sicuramente lo consiglio senza indugio a chi vuol provare una cucina ricercata e differente. Torneremo senz'altro anche noi per provare altre pietanze. Alla prossima.

We arrived shortly after the restaurant opened, but were asked to come back in 30 minutes because the chef was not there. We came back because we trusted the ratings. We ordered one appetizer, 2 primi piatti, and 1 main course. The appetizer of 8 types of traditional dishes in mini portions delighted us. It was interesting, very tasty, and rich, everything except the octopus, which was terribly tough. But when the other three dishes arrived, we were disappointed. The gnocchi with burrata had a very sour taste, or rather, the burrata was very sour, which is usually not the taste we know for that type of cheese, the tuna with some kind of crispy pistachio breading was the worst choice. We didn't like it at all, although the tuna was nicely grilled, the dominant flavor was, I guess, mustard, and everything didn't really smell good. The orecchiette was solid, but we've eaten much better in restaurants with much lower ratings. All in all, in our experience, an overrated place.