Impressionante, un luogo che rasenta la perfezione. Ci sono stato grazie all'illuminazione di carissimi amici. E la sorpresa è stata, infatti, abbacinante. Un luogo costruito con estrema attenzione al gusto. Tutto come dovrebbe essere. Colori, stoffe, apparecchiatura, luci, materie prime, tutto. E poi arriva lui, il cibo...semplicemente perfetto, ho ritrovato sapori ormai persi. Materie prime di qualità estrema, curatissima. Piatti azzeccati, senza un minimo difetto. Da perderci la testa. Insomma qui finalmente ho ritrovato un ristorante (riduttivo come termine) che oggi non è più così facile ritrovare in giro. Bravi ragazzi, non mollate. Tornerò e quindi, quel giorno, quando sarà ( a berve...), non deludetemi...
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