Conosco questo posto da anni e quest'anno ha cambiato gestione. Essendo affezionato al posto abbiamo deciso di tornarci conoscendo anche il nuovo proprietario che nel campo della ristorazione ci ha sempre visto lungo.
Abbiamo mangiato benissimo: antipasto misto e una tartare con cipolle caramellate da leccarsi i baffi, i primi tutti con pasta fatta in casa e secondi con carni di ottima qualitá dal cinghiale alla tagliata.
Carta dei vini molto varia.
Noi abbiamo preferito mangiare fuori sotto alla pergola, ma c'è anche una sala interna molto carina e curata.
Solo per la posizione ne vale assolutamente la pena, posizionato su un poggio all'interno del meraviglioso Parco Archeologico di Vulci per una pausa durante l'escursione.
Simone il proprietario ci ha detto che saranno aperti anche di sera durante il weekend.
Chiara la cameriera, è di una gentilezza e simpatia degne di nota.
Torneremo di sicuro.
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