Scegliamo sempre il menù degustazione. Non saprei dire qual'e' il mio piatto preferito perché nn c'è una cosa che non mi sia piaciuta. È una cucina molto gustosa, raffinata e priva di grassi..nn mi sono mai sentita appesantita anche se mangio sempre tanto e con fatica mi fermo.
I vini consigliati sono sempre molto buoni.
Grazie Carmelo è sempre una fantastica esperienza.
Cena buonissima!
Piatti innovativi per gli abbinamenti degli ingredienti ma con radici ben salde nella terra siciliana nella scelta dei prodotti, nei profumi e nei sapori. Il locale è molto eclettico ed estremamente accogliente, così come il proprietario e la sua brigata. Non è solo una cena ma (come giustamente definito) un “rituale” un’esperienza ed una bella emozione. Super consigliato.
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