Se una notte d'inverno un viaggiatore, cercasse una stella per guidarlo nella volta celeste dell'alta ristorazione, forse non gli sarebbe facile trovare la giusta via. E infatti quella stella che certamente merita di brillare, non è stata riconosciuta perché, piuttosto miopi praticanti della critica gastronomica non hanno saputo cogliere la luminosità semplice e sofisticata ad un tempo della Cucina di Damiano e la cura della sala di Adriana. Capita anche ai migliori pneumatici, qualche volta, di "bucare" e nelle assolate strade di Montallegro è proprio successo. Ma comunque si può sempre riparare..
Il posto incantevole e la maestria dello chef, conferiscono a questo ristorante un tocco unico e particolare, in uno scenario, di contorno, quasi magico…..
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