Canto do Mar In Porto san giorgio

8,0

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in Porto san giorgio
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di cucina Pesce in Porto san giorgio

I clienti commentano i loro piatti di...

pesce antipasti cozze spaghetti salmone

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TripAdvisor 150 8
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Conosco il posto ed e' per questo che ci vado da anni. Ognuno ha il suo mestiere. Chiedere a Fausto Coppi di andare in cucina, non serve. Semmai il campione ci entrerebbe per prendere il pesce e portarlo in bici sullo Stelvio. Tanto per fare una pedalata. Così al "Canto do Mar" chiedere di prendere la bici non serve. C'è Coppi. Paola, Enzo e Manu vanno in cucina e preparano questo e quello perché poi va in tavola. Il cliente esigente come me, se ne accorge. Questo e' il loro mestiere. Gestire lo chalet. Ma vi immaginate Paola, Enzo e Manu a fa " li Cazola?" ( i calzolai quelli che fanno le scarpe?) . Non ci penso proprio perché non li vedo a mettere il mastice (a masticia') come si dice a "Fermo e dintorni". Semmai loro entrano in cucina ed escono con un piatto di pesce buono, quanto genuino. Questo, perché ognuno ha il suo mestiere. Se tutti fossero cuochi, staremmo male. Cucineremo solo per necessità di mangiare. Ma, se vuoi e chiedi il meglio devi venire al Canto do mar. Li conoscono i sapori del mare e te li portano con la semplicità che distingue il loro modo di essere. Spontanei e chic, perché chi sa cucinare fa arte, L'arte di soddisfare il palato del cliente. Lunga vita a voi tutti. Un plauso a Ivan sempre pronto a trovare spazi per permetterti di prendere sole e sorrisi. Tutto questo non si inventa. SE LO SAI FARE. BENE. Non mi resta che tornare da Voi domani e chiedere l'ennesima pietanza. Venite con un sano appetito. Al resto ci pensano loro. I maghi dello chalet.
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20 Agosto 2024
10,0
Per noi tappa obbliga quando si passa da Porto San Giorgio. Tutto ottimo, ma il brodetto della signora Paola è eccezionale.
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08 Luglio 2024
10,0

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Nessuna

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La Perla dell'Adriatico

13/04/2024: Abbiamo mangiato bene e pagato il giusto servizio ottimale e per essere una cena informale..... ottima per il resto c'è Mastercard 😜

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