Chef Liliana merita un 10 con lode ha eseguito un grande piatto con un pesce povero azzurro ricco di proprieta organolettiche omega tre
La litterata mantecatura perfetta con aceto balsamico invecchiato 15 anni cipolla di Tropea il tutto su un letto di rucola ho recensito parecchi piatti di chef Liliana e spero che arrivi al primo posto tra i ristoratori di Bagnara dall mio punto di vista ho degustato in parecchi rist del circondario è la migliore per fantasia arte e semplicità
Una piacevole scoperta sul lungomare di Bagnara. Pochi piatti ma di pescato locale cucinati in modo sorprendente. Carpaccio di pesce spada, carpaccio di gamberi , tartare di alalunga,calamaro ripieno ...tutto molto buono. Torneremo per provare il resto del menù!
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