Caffe' Rosa d'Oro In Bressanone

26/01/2025: Premesso che è intitolato anche a Sepp Innerkofler oltre che ad Antonio Locatelli il Rifugio Tre Cime è meta classica e "obbligata" sia per chi proviene da Misurina - che sono di gran lunga i più - sia per chi arriva dal versante opposto risalendo la Val Fiscalina. L'affollamento è enorme, e abnorme, già sul sentiero dal Rifugio Auronzo. Si può dunque ben immaginare quale situazione si troverà in questo rifugio. Si tratta di una struttura storica fondata nel lontano 1898 col nome di Dreizinnenhütte proprio da Sepp Innerkofler, mitica guida alpina, poi morto in combattimento sul Monte Paterno il 4 luglio 1915, come ricordato da un cippo commemorativo accanto al rifugio. Lì vicino un'altra targa ricorda Toni Egger, grande alpinista precipitato durante la salita sul Cerro Torre nella spedizione del 1959 con Cesare Maestri e Cesarino Fava. Il rifugio è abbastanza ampio e situato in una posizione veramente incantevole, dalla quale si ha una vista di stupefacente bellezza sulle magnifiche Tre Cime e sulle vette circostanti. Per quanto riguarda il cibo è discreto ma i tempi di attesa sono piuttosto lunghi, anche se tutto sommato riescono a far fronte alle numerose e incessanti richieste. Arrivando un po' presto si riesce a mangiare discretamente e in tempi ragionevoli vari taglieri e piatti gustosi come il gulasch, gli spätzle tirolesi, uova speck patate e il kaisersmarren, magari con una buona birra alla spina. Lungo il percorso e nel rifugio non c'è acqua, pertanto consiglio vivamente di portarsene appresso un'adeguata scorta.