Caffe Opera Degli Antichi Quartieri In Alcamo

Siamo stati a mangiare due volte in questa settimana di ferie e ci siamo trovati molto bene, un grazie enorme a Vito che ci ha conquistati sin dall’accoglienza con la sua simpatia e con il suo savoir-faire, al proprietario per la passione e ricerca che mette nel suo lavoro ed infine allo chef che è riuscito a farci mangiare sempre ottimamente e che mi ha fatto provare ad Alcamo dei paccheri con gulash con una carne che si scioglieva davvero in bocca. Gulash sicuramente migliore e più digeribile di quelli che ho provato nell’ est Europa.

È stata davvero un'ottima esperienza. Il ristorante è proprio di fronte al Castello in centro e l'atmosfera è tranquilla e intima. I piatti sono ottimi e consiglio in particolare le buscate sarde e finocchi. Personale super gentile