Cafe prenn In Vipiteno

Durante una tre giorni con tappa fissa al Castello di Stifterhof di Merano siamo andati in giornata a Vipiteno per poi proseguire per Bressanone. Durante la visita a Vipiteno, ci mancavo da tantissimo tempo, sono stata di nuovo piacevolmente colpita dalla bellezza di questo gioiellino e girando girando abbiamo incontrato questo cafe pasticceria con una vetrina invitantissima piena di dolci . Siamo entrate con la mia intenzione di comperare un regalo per i miei vicini di casa e precisamente il pane di Natale con la immagine di Santa Klaus. La golosità mi ha spinto a chiedere anche lo strudel di mele con crema alla vaniglia calda e nonostante la resistenza delle mie amiche , ci siamo sedute e invece che uno abbiamo ordinato tre strudel alla crema di vaniglia. Mamma che bontà . Vaniglia calda , gradevole e non stomachevole, e lo strudel caldo favoloso. Il locale è molto accogliente e carino in tipico stile dell'Alto Adige ben curato e pulito e poi complice la atmosfera prenatalizia siamo state proprio bene. La mia vicina di casa mi ha detto che il pane di Natale è stato ottimo e mangiato in un battibaleno. Se sei a Vipiteno fermati in questa pasticceria e ne troverà giovamento il corpo e lo spirito.

Ottima pasticceria, con prodotti tipici del nord-est italiano: lo strudel è davvero da menzionare per la delicata sapienza nel mix di ingredienti (molto apprezzata la quasi assenza di cannella, solitamente esagerata negli strudel industriali).