Bubo's In Montignoso

02/01/2025: The staff is very kind and helpful. The toilets are not suitable for disabled people. The à la carte menu is sufficiently varied, with fish and meat dishes. The wine by the glass is the house wine, the white is a little lively, but then they serve me a local white, Baia del sole. We start with a warm seafood salad, €13, good and rich; let's start well! I move on to a plate of pici with clams, bottarga, lemon scent (€14), too bad the pici were way, way behind cooking (confirmed by the kitchen) and I don't finish them. A grilled sea bream €17 (which has dried out a bit, to be generous...) with grilled vegetables €5 (courgettes a little less than raw). Finished the dinner with a good creme brulee €6. Unfortunately, the homemade bread was chewy. Cover charge €2, water €2, glass of wine €4. In the end the €65 pre-bill arrives, but the receipt arrives only upon express request. Gluten-free: a rosette with cover, then they can serve gluten-free pasta (standard formats) and fried fish, with corn flour.

30/11/2024: Personale molto gentile. Servizi igienici non idonei per disabili. Il menù alla carta è sufficientemente vario, con piatti di pesce e di carne. Il vino al calice è quello della casa, il bianco un po' mosso, ma poi mi servono un bianco del territorio, Baia del sole. Iniziamo con un'insalata di mare tiepida, 13€, buona e ricca; cominciamo bene! Passo a un piatto di pici con vongole, bottarga, profumo di limone (14€), peccato che i pici erano moooolto indietro di cottura (confermato dalla cucina) e non li finisco. Un'orata alla griglia 17€ (che si è un po' asciugata, per essere generosi...) con verdure alla griglia 5€ (zucchini poco meno che crudi). Chiuso la cena con una buona crema catalana 6€. Il pane fatto in casa purtroppo risultava gommoso. Coperto 2€, acqua 2€, calice di vino 4€. Alla fine arriva il pre-conto 65€, ma lo scontrino arriva solo su espressa richiesta. Senza glutine: una rosetta con il coperto, poi possono servire la pasta senza glutine (formati standard) e il fritto di pesce, con farina di mais.