Borgo Alveria In Noto

23/03/2025: Un piacevole pranzo tra amici. Ottima materia prima, armonia e gusto nella realizzazione dei piatti. La location molto carina, personale attento e garbato. La cucina a vista è un valore aggiunto.

03/01/2025: Appena entri scopri un ambiente curato e un design ricercato: colori, forme e linee ben accostati dalla mano di qualcuno di esperto. Cucina a vista. Vieni servito da persone gentili e preparate. Menù da poche portate, ma dai sapori tradizionali in chiave rivisitata: come ad esempio l’uovo alla carbonara, una goduria per il palato. Nota dolente: nel menù ho trovato eccessivo l’uso del finocchietto selvatico un po’ ovunque (a me non piace). Il conto è in linea con la qualità del cibo, l’ambiente in cui sei e il servizio che ti riservano. Con il vino il conto lievita.