Abbiamo visitato questa struttura perchè memori dell'ottima esperienza maturata al precedente "Bistrot 15", confermata la ottima cordialità e competenza del precedente con la sostanziale modifica del menu: si servono ora solo piatti a base di carne. Confermata la forte attenzione alle materie prime acompagnate da etichette prevalentemente locali. Continua la presenza in prima pagina del mio carnet di viaggi. Siete sulla stada giusta per vedervi riconosciuta la vostra consumata professionalità. A presto.
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