BEFED Brew Pub Lignano In Lignano sabbiadoro

28/04/2024: Locale pieno di sapore, dall'ambiente al menù. Grande attenzione alla tipicità locale. Menù ricco di proposte vegetariane. Ottimo il pestat, presidio SloowFood. Servizio puntuale e celere. Vino della casa più che soddisfacente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Un locale dove resiste il radicamento con il territorio.

31/03/2024: Sabato sera vigilia di Pasqua, non potevamo trovare posto migliore nella zona: un bel casale curato in mezzo alla campagna, posto invidiabile, bellissime e ben curate le sale, quella con il camino a muro graziosa, piatti tipici tutti nostrani e servizio cortese. Abbiamo iniziato con la loro specialità, il pestat da spalmare sulle bruschette che a me è piaciuto molto così come gli gnocchi alla farina di ribolla gialla, la ricotta affumicata dava un gusto particolare al piatto. Sui secondi piatti hanno dato il meglio: lo stecco di pollo molto molto buono, saporito e per nulla asciutto mentre il maialino alla birra era morbidissimo e dal gusto spiccato ma non invadente, un piatto ben riuscito. Anche le "semplici" verdure erano glassate e non lessate quindi molto più buone. Per concludere la cena consiglio un bel bicchiere di amaro Seminatore, tra gli amari più buoni mai provati L'unica pecca è che si trova lontano da dove abitiamo altrimenti ci verrei spessissimo specialmente in estate dove penso che mangiare all'aperto o fare il picnic nel loro prato sia ancora più fantastico