Barbapizza In Castell'alfero

26/07/2024: Prima di tutto la gentilezza e l'eleganza sobria del personale, come ormai se ne trova sempre meno. Poi la bellezza del luogo, pochi tavoli ottimamente seguiti. Servizio mai affettato ma sempre attento. La cura nella presentazione e composizione dei piatti. Non tutti i sapori mi sono piaciuti (in particolare alcuni di quelli del menu vegetariano, molto diversi da ciò a cui si è abituati) ma in ogni caso un'esperienza che ancora ci si può permettere almeno sino a che, ahinoi, prenderà la stella. Ottimo l Alta Langa. Gli altri vini in abbinamento meno sorprendenti. Prezzo corretto. Porzioni mignon, astenersi se ciò che si cerca è uscire sazi pagando come in un qualunque ristorante o agriturismo i classici 35 /40 euro.

26/05/2024: Ristorante bellissimo, con pochi coperti molto eleganti e che garantiscono il giusto spazio e la giusta intimità. Menù che niente ha da invidiare a un ristorante stellato e che è già maturo per la stella. Nota di merito per i fondi, tutti molto gustosi e ben fatti. Ottimi anche i vini della cantina, con nota di merito per il metodo classico. Siamo stati in questo ristorante per festeggiare il nostro anniversario e devo dire che la scelta è stata più che azzeccata.