Bar Ristorante Ellena In Sant'albano stura

7,2

Basado en 119 opiniones encontradas en 2 webs


4.2
4.2
6.2

tend

2
Di 11
in Sant'albano stura

I clienti commentano i loro piatti di...

pizza

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Recensioni Nota
Google 194 9.2
Recensioni Nota
TripAdvisor 5 7
I was in Sant Albano Stura for a few days with other friends, we had dinner, lunch and breakfast in the morning, a truly wonderful place full of history, at the Bar Michela which prepares aperitifs and makes an excellent coffee with cappuccino, fragrant croissants of various kinds, at Forno Alberto... said Er pizzettaro makes you dream pizzas, dough leavened for 72 hours, if you eat this pizza you take home a nice I remember, and then there is Luca who suggests the dishes to taste and the wine to taste. What can I say, we will definitely return.
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01 Marzo 2025
10,0
The friendliness and professionalism of all the staff overcome some shortcomings!!!
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05 Gennaio 2025
10,0

Ristoranti simili a Cuneo

7,2
184
Recensioni

Ristorantino nel Castello

22/10/2024: Amazing experience all around. The restored castle is beautiful, and the bedrooms are amazing. You really feel like royalty staying here. The food, both breakfast and dinner, were delicious. Denise made some of the best meals during our three weeks touring Italy. Lastly, Denise and staff were very hospitable. They left no stone unturned when it came to providing the best experience for their customers. We can not wait to visit again.
13/10/2024: My stay at Hotel Castello di Sinio was absolutely unforgettable! The staff were incredible, treating every guest like family from the moment we arrived. Their warmth and attention to detail made the entire experience one of the most enjoyable stays of my life. I can’t recommend this place enough – it truly feels like a home away from home!
7,2
169
Recensioni

Ristorante 21.9

01/12/2024: Nous avions réservé longtemps à l'avance notre séjour dans cette belle région du Piémont et ses vignes. Avec en apothéose, attenant à la Tenuta Carretta où nous logeons (cf. avis séparé), le repas dans le restaurant 21.9 (c'est la date de naissance des deux jumelles de Flavio Costa, le chef à la tête du restaurant). Le chef est un passionné par la cuisine régionale italienne. Originaire de Ligurie, il a fait ses débuts en explorant les produits locaux avant de se forger une réputation dans le Piémont. Son style allie tradition et innovation, en mettant en valeur les ingrédients de saison, avec une forte influence maritime et terrestre. Outre un menu complet autour de la truffe, le chef propose un menu Mer, un menu Terre. Pour ma part, j’ai choisi le succulent menu (100€) proposé par son second Diego Solazzo. Et j'ai vraiment beaucoup apprécié : Amuse-bouche (un gnoccho avec une émulsion au basilic) Colin confit aux olives taggiasche, pignons de pin, sauce citron Ris de veau croustillants, ragoût de champignons, sauce béarnaise, émulsion d'oignon doux (ce plat est une merveille !) Tagliatelles à la crème au beurre d’agrumes, mollusques et huile verte (ah, la découverte des petites vongoles et des chairs de mini-moules délicatement apprêtées sous les tagliatelles) Carré d’agneau farci, topinambour (très tendre, parfaitement saisi et apprêté) Crème de café, Baileys, cardamome, (s'il fallait trouver un bémol au repas, c'est celui du dessert, avec un alcool un peu trop présent dans la crème et un manque de quelque chose de croustillant). Bref, un succulent repas en charmante compagnie de nos amis, accompagné des magnifiques vins de la maison. Pour un prix très correct vu la qualité de la cuisine et en comparaison des prix suisses pratiqués pour le même niveau...
25/10/2024: Indubbiamente buono. Trovo che, però, manchi qualche innovazione. Sinceramente pensavo di più. Il personale è veramente gentile. Per questo motivo ho dato 4 invece di 3.

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