Bar Quattroassi In Brivio

08/11/2024: Grazie alle grandi vetrate della terrazza, la vista panoramica sulle luci di Lecco e sul Resegone è incantevole e, a nostro avviso, è stata il vero punto di forza della nostra cena. Gli interni sono arradati con gusto, grazie ai grandi tavoli ben distanziati, luci soffuse e mise en place minimal ma gradevole. Acustica, però, non delle migliori, poiché l'ampia sala aumenta il brusio di sottofondo. Rispetto al cibo, ci aspettavamo qualcosa in più. Infatti, in alcune portate, sebbene interessanti,  non abbiamo trovato l'equilibrio atteso. Ad esempio negli antipasti e in particolare nello sgombro in olio di cottura,  la bottarga e la ricotta di bufala sono state anonime. Nella prima portata, invece, il gusto deciso dei funghi ha sovrastato totalmente gli elementi che avrebbero dovuto fornire freschezza al piatto, ossia il gambero e il gel al lime. Buoni i panificati e di livello gli impiattamenti. Carta dei vini ampia anche con richiami al territorio. Servizio in sala giovane, cordiale e presente senza essere invadente. Piccolo suggerimento, all'atto della prenotazione, potrebbe essere utile chiarire al cliente dove svoltare per la salita al parcheggio.

10/09/2024: Bellissima location con splendida vista sul lago e sulle montagne soprastanti. Ambiente molto curato e tranquillo. Menù interessante e piatti ben realizzati