Bar Prato In San pietro vernotico

"Al Prato Bistrot" all'ingresso di Cellino San Marco ho apprezzato molto la qualità del cibo, in particolare i piatti di pesce che ho trovato freschi e con un buon rapporto qualità-prezzo. Anche altre pietanze sono state davvero all'altezza come la carne ed i primi piatti. Il servizio è stato all'altezza delle aspettative! Dall'altro lato, qualche pecca la location, sia interna che esterna, e alla difficoltà nel trovare l'ingresso a causa della scarsa visibilità dell'insegna. Un'atmosfera poco gradevole che solo personalmente non mi è piaciuta e una difficoltà nel trovare il posto possono influire negativamente sulla percezione complessiva, nonostante la bontà della proposta culinaria e del servizio. Spero che i gestori possano migliorare l' attrattività del locale sotto tutti i punti di vista perché per quel che riguarda menù, servizio e prezzo sono davvero più che soddisfacenti.

Ristorante di pesce in cui la qualità è al primo posto. 2 grandi sale, la seconda particolarmente rumorosa. Personale molto attento, anche se un po’ di disorganizzazione ha creato qualche piccolo problema: errori nella comanda, e nel conto alla fine nel quale erano stati conteggiati dei dolci a fine pasto che dopo l’ordine e un po’ di attesa … erano finiti. Poi il caffè senza la zuccheriera: ma tutte piccole mancanze magnificamente gestite dal personale che faceva sentire la sua cura e attenzione . Antipasto di crudo con salmone affumicato, carpaccio di tonno, gamberi rossi, scampi dí generose dimensioni. No frutti di mare. Molto buono. Primi dí spaghettoni vongole e bottarga, o ravioloni ripieni di pesce . Buoni ma un po’ scarso nella quantità. Secondi di tonno scottato alla griglia, e frittura mista, fresca e non surgelata, entrambi squisiti, al contrario dei primi, di quantità generose.