Bar Pasticceria Angelo Carbone In Napoli

02/02/2025: Posto della tradizione che merita la nomina Michelin gourmet, piatti rivisitati con estro e qualità, cucina veloce e ben presentata. L unica cosa che mi ha disturbato è stato il mio secondo con i funghi che sapevano di acidulo. Proverò con qualcos altro la prossima volta…… Parcheggio comodo e prezzi un pelino al rialzo per location e offerta.

20/12/2024: Ve la racconto cosi… È sempre piacevole tornare ad assoporare la cucina dello chef Giovanni Sorrentino, dove la stagionalità degli ingredienti è protagonista nelle pietanze proposte. Oggi oltre ad un piccolo tris di antipastini, gentilmente offerti, ci limitiamo ad assaggiare, splendidamente presentato oltre che decisamente gustoso, un croccantino di verdure stagionali su fonduta di parmigiano e salsa di pomodoro giallo ed un primo perfettamente in linea con la piovosa e fredda giornata odierna, ossia, pappardelle fatte in casa, funghi porcini, salsiccia rossa di Castelpoto, crema di provolone e zafferano, perfettamente equilibrato. + l’ottimo rapporto qualità prezzo, ne fa un ristorante assolutamente consigliato.