Bar Biffi In Asti

01/12/2024: Come da titolo, finalmente un locale dove provare una cucina alternativa di alto livello senza spendere una fortuna. Abbiamo provato in coppia il menù da 37 euro che prevede 3 piatti a scelta oltre al dolce. Bisogna dire che le proposte sono veramente allettanti, in effetti la scelta non è molto ampia però le portate sono tutte buonissime. L'unico appunto che mi sento di fare ,che non vuole essere una critica ma un consiglio ,è quello di abbinare al dolce di nocciole magari uno zabaione anche rivisitato al posto della spuma di limone perché l'accostamento non è per tutti i palati. Bravissimi ragazzi, continuate così!

06/10/2024: Veniamo al Ras da tanto tempo ormai, ma ogni volta è una piacevole scoperta, cucina tipica piemontese, ma completamente rivisitata in stile gourmet, ogni piatto è un'esplosione di sapori, sempre quel tocco in più, sempre la cura nel dettaglio, la cortesia e la preparazione del personale, è sempre tutto perfetto ed è sempre un piacere