Baccus In Rieti

26/12/2024: Oggi 26 dicembre 24 tornando a casa dalla vacanze natalizie cercavamo un ristorante nella zona Roma Nord e ho telefonato a questo ristorante che è stato gentilissimo a riceverci malgrado l'orario, era un po tardi. Appena entrati ci siamo trovati in trattoria di carattere familiare, spartana... ho pensato: 'speriamo che si mangi bene' Eravamo solo noi, in 4, il cameriere, Mauro, gentilissimo e molto ospitale ci ha dato delle direttive significative sul menù che sono state molto apprezzate. La pasta fatta in casa, carne e abbacchio del posto tutto squisito.... senza parlare dei broccoletti ripassati, una squisitezza. Nell'attesa delle salsicce, abbiamo assaggiato il loro olio locale sul pane casereccio cotto a legna, nn ci sono parole, infatti ne abbiamo comprato una tanica da 5 lt. Abbiamo parlato con il proprietario e il cameriere, persone molto semplici e sincere e con molta conoscenza del mestiere. Il proprietario ci ha raccontato di qc episodio negativo avvenuto, ma essendo una trattoria familiare può accadere qc distrazione e di conseguenza creare un malcontento. Forse siamo stati fortunati che eravamo soli noi e quindi abbiamo ricevuto tutte le attenzioni, ma una cosa è certa: il cibo è di buona qualità con prezzi giusti. Continuate su questa strada ragazzi, sicuramente ritorneremo. Saluti Giovanna Gallo

10/12/2024: Good place to eat. Well prepared quality food, varied and all tasty. The pizza sector is also taking off, with new staff who need to grow, but who are well on their way to doing their best. Very romantic place with outdoor tables among olive and oak trees. Prices average, maybe even below average. To return.