Azienda Agricola Badu e Chercu In Oliena

Ne avevamo sentito parlare molto bene. Abbiamo potuto costatare di persona le qualità gastronomiche e umane di questa fattoria didattica. Siamo stati a pranzo, 2 adulti e 2 bambini. Posto molto bello e rustico. Accoglienza cordiale. Antipasti, primi, secondi e dolci molto buoni e abbondanti. Cannonau Nepente prodotto dalla stessa azienda, notevole. Liquori fatti in casa. Difficile dire cosa ci è piaciuto di più. Probabilmente Sandro, cuoco e titolare, persona molto cordiale con la quale non si può non diventare amici. E infine il prezzo, davvero onesto visto quanto e come si è mangiato (e bevuto!).

Ho trovato posto per il pranzo di pasqua e per fortuna l'ho trovato qui. Il gestore è simpatico e alla mano, mi son sentito a casa. I primi mi son piaciuti, soprattutto quello con il ragù di capretto (se non erro). Mi hanno colpito molto i secondi: agnello ai carciofi e soprattutto un morbidissimo, profumato e molto gustoso porceddu. Penso sia il migliore che abbia mai mangiato in Sardegna. Il top è stata la seadas, ne avrei mangiate 5. Ah, vino della casa molto piacevole, non pesante. Grazie ancora per la bella esperienza.