Antico Forno Carrieri In Atrani

Semplicemente fantastica. Una Pizza al trancio con la P maiuscola. Chi viene a Torre del Greco non può non passare di qua.

La pizza e' buona o almeno per come piace a me lo e' ( abbastanza sottile , cornicione basso e croccante , ben cotta ) ; ma salvo solo questo , per tutto il resto c'e' da lavorare parecchio , anche se considerato che e' da anni cosi , rimara' cosi per sempre . Igiene e pulizia non sono il massimo , gia solo il fatto che la stessa persona che si occupa del taglio e del servizio pizza e' la stessa che incassa i soldi ci sarebbe da discuterne ; anche l'addetto alla produzione pizza non si presenta in maniera inpeccabbile . La cosa peggiore la totale fatturazione ed emissione di scontrino fiscale , e anche la porzionatura della pizza lascia il tempo che trova , totalmente a caso e senza alcuna logica , i pezzi sono standardizzati da 1€ versione margherita o marinara , ma anche chiedendo un pezzo da 2€ la porzionatura resta pressocche' la stessa . Anche prendere un mezzo metro o un metro di pizza intera da portare a casa le misure non corrispondono . Quindi una pizza buona si per carita' , non si puo' negare , ma di tutto il resto meglio far finta di non vedere .....