Antica Trattoria Sanesi In Lastra a signa

Ho cenato in questo posto da sola e mi sono trovata benissimo. Il ristorante è in una zona a traffico limitato con pochi parcheggi, ma poco prima della ZTL ci sono molte zone dove parcheggiare. AMBIENTE : ristorante che sa di vera trattoria, semplice ma molto pulito. Zona d'ingresso con il bancone e la cassa e poi si accede all'ampia sala con molti tavolini adeguatamente distanziati. La cucina non è a vista ma si intravede dalla sala da pranzo. Nonostante questo non c'è odore di mangiare in sale. In un angolo, ben distante dai tavoli, c'è il bagno, anch'esso pulito. SERVIZIO : il personale è stato gentilissimo. CIBO: essendo sola non ho fatto grandi assaggi, ma la ribollita era fantastica!!! Ed il filetto con le patate cotto al punto giusto, al sangue, senza che la parte interna fosse fredda. Assolutamente soddisfatta !!!prima di uscire ho fatto i complimenti in cucina. RAPPORTO QUALITA' PREZZO : assolutamente ottimo GIUDIZIO COMPLESSIVO : Ci tornerei oggi stesso. Forse non ci farei un banchetto nuziale, ma una cena aziendale sì (ovviamente se non si lavora per una grande maison)

Sanesi può definirsi la trattoria dove si mangiano i piatti della tradizione toscana, almeno della tradizione moderna, del '900. Pappa al pomodoro fatta con pomodori e non con passata, crostini di fegatini sfumati con il vin santo e poi, quella carne di manzo... Il vino va scelto quello della casa, obbligatoriamente servito nel fiasco, un ottimo nero di Montespertoli; il servizio è quello che ci si aspetta in una trattoria, diretto, non informale ed il prezzo, pur leggermente superiore alla media, è adeguato alla qualità di quanto si mangia. Un'esperienza da fare e da ripetere specialmente in questa stagione quando si gode dello spazio all'aperto, lungo le mura di Lastra a Signa