A Fiesso frazione di Castenaso (Bo)
Trattoria di campagna ,con arredi semplici e spartani.
Gradevole veranda esterna.
Piatti tradizionali del territorio
Dal menù:
Insalata di campo con bruciatini all'aceto balsamico, migliorabile.
Tagliatelle al ragù ben condite con pasta callosa al dente, buone.
Tagliata di manzo deludente in quantità e qualità. Le molte nervature ne rendevano difficile il taglio e il consumo.
Patate arrosto, buone.
Zuppa inglese discreta.
Acqua da rete, microfiltrata e gassificata, non minerale.
Molto buona la proposta del vino frizzante Emilia Bianco "La Bollicina dell'Oste", Tenuta Pederzana, dal gusto schietto, deciso e antico.
Servizio attento e disponibile.
Prezzo medio alto in rapporto alla qualità.
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