Amor Mio In Brusciano

Posto tranquillo e molto curato, parcheggio fronte entrata molto comodo. Cucina ottima, materia prima di qualità, piatti buonissimi e studiati, ottima la carta dei vini. Dolce sublime. Prezzi onestissimi e personale veramente cordiale e accogliente.

Vincenzo Toppi! Amor mio! What else? basterebbe questo per descrivere un'esperienza da non dimenticare! Lo chef Vincenzo Toppi, nonché proprietario, fin da subito accogliente e disponibile. Il ristorante è situato in un contesto tranquillo e super relax, perfetto per passare una serata in compagnia di amici, familiari o dolci metà. La vera star del ristorante è il cibo, preparato con amore e dedizione da Vincenzo, uno chef incredibile. Ogni portata è stata una sorpresa per i sensi, con sapori e aromi che si sono fusi in un'unica esperienza gastronomica. Per quanto riguarda il menu ci sono diverse scelte di piatti tipici locali e contemporanei, ma anche delle specialità personalizzate dallo chef. Noi nello specifico abbiamo scelto, sotto consiglio dello chef: -polpettine di maialino nero su battuto di papaccella -fiori di zucchine ripieno di latte cotto di bufala pastellato ai petali di rosa -mortadella di cinghiale alla brace, con foglio di limone disidratato e rocher di ceci e spinaci -Redonda, raviolo alle noci con formaggio di fossa e olio di nocciola di giffoni -Raviolo ripieno di burrata con pomodorino giallo, provolone di grotta e sfoglie di speak -Costine cotte a bassa temperatura con salsa barbecue -Cuore Caldo, e gelatina alla strega Davvero tutto buonissimo, ogni sapore si sentiva alla grande, esperienza culinaria indimenticabile. Sullo chef, Vincenzo: la sua ospitalità fa la differenza, vale il prezzo del biglietto come si suol dire. Un ristorante che davvero merita tanto e che consiglio a tutti gli amanti del buon cibo.