Amaris Caffe In Viterbo

21/04/2024: Personale molto premuroso e gentile, Qualità dei prodotti eccellente antipasti abbondanti, primi piatti da leccarsi i baffi (scialatielli guanciale e pachino e paccheri con asparagi e salsiccia) per non parlare della porchetta con una crosta super croccante come piace a me! Tornerò sicuramente !

25/03/2024: Curatissima location in mezzo al verde dove, all’interno di un’area dalle pareti in vetro, ho potuto gustare un ricco menu casereccio in occasione di una festa privata. Tavola apparecchiata in maniera rustica ma elegante e personale veramente gentile. Molto variegato e per tutti i palati l’abbondantissimo antipasto: frittini (supplì e pizzetta), bruschette, salumi, formaggi, verdure e rustico. Ottime, ben cotte e condite le pappardelle al ragù bianco leggermente piccante di cinghiale. Tenera ma decisamente grassa la porchetta e un po’ troppo unte le patate al forno. Golosa la crostata ai tanti tipi di frutta colorata su crema fresca, ma dalla frolla poco morbida. Ho pasteggiato con un corposo Merlot rosso Tenuta Casciani e mi sono alzata più che soddisfatta. Sicuramente tornerei per deliziarmi con altri prodotti artigianali. Comodo il parcheggio, ideale per famiglie con bambini e per chi ha cagnolini al seguito. Qualche camera dove poter pernottare e ai quali ospiti sarà riservata la fruizione di una piccola piscina esterna.