Alle Sorgenti del Calore In Piaggine

07/10/2024: Domenica 6 ottobre 2024 a pranzo: il pranzo al cefalo, accompagnato da una vista mozzafiato sul mare a Punta Licosa, è stato davvero delizioso. I primi piatti, come gli spaghetti con gamberoni rossi, sono eccezionali. Il cibo è ottimo e la location perfetta, ma il servizio ha richiesto troppo tempo, con attese eccessive tra una portata e l’altra. Qualche distrazione di troppo che ci ha lasciati sorpresi, ma non vogliamo infierire! Per questo motivo, abbiamo deciso di non ordinare né il secondo né il dolce. Nel dettaglio: prendiamo 2 antipasti (alici marinate pappa al pomodoro su mozzarella di bufala e poi dei bocconcini di tonno, molto ben presentati), poi a seguire degli scialatielli alla cefalo ed un ottimo spaghetto aglio e olio con crudo di gamberoni (deliziosi). Beviamo un vivace Caprarizzo e spendiamo in due 110 euro. Peccato per la conclusione

06/07/2024: Locale molto curato e proprio a ridosso del mare. Siamo stati a cena e, nonostante tutti i tavoli fossero occupati, abbiamo cenato in totale relax e serviti con celerità e cortesia. Il menù è ovviamente a base di mare, noi abbiamo scelto le bruschette di pesce e a seguire pezzogna arrosto con contorno di insalata e zucchine alla scapece. Tutto molto buono, si percepiva la freschezza di tutti gli ingredienti. La cucina è di tipo tradizionale ma con rivisitazioni che la rendono più interessante. Molto buoni anche i dolci. La scelta dei vini è orientata su etichette locali anche se non mancano altre proposte ( noi abbiamo optato per uno chardonnay jermann. L’impressione generale è di una forte attenzione alla qualità dei cibi e di un approccio molto professionale verso la clientela. I prezzi sono un po’ più alti della media della zona ma devo dire che il livello complessivo è ben superiore a quello di altre strutture in zona; insomma ne vale davvero la pena, per la location, per il servizio e per la qualità delle pietanze.