Albachiara In Ferrara

Pizza ottima, ingredienti freschi e di qualità, ma per me il fiore all'occhiello sono i ceci. Incredibili. Crosticina croccante sia sopra che sotto, e in mezzo una crema liscia, bollente e deliziosa. In più, a differenza di tutte! le altre pizzerie, offrono le "aggiunte" delle pizze, invece che solo due-tre varianti (ceci con salsiccia, ceci con cipolla). Quindi uno, volendo, può ordinare ceci con prosciutto e melanzane e burrata e ... insomma, avete capito. Personale gentilissimo, sorridente, amichevole e disponibile alle chiacchiere. Un gioiello, a due passi dal parcheggio di chi arriva a Ferrara da sud. Merita una gita apposta.

Una pizzeria da asporto scoperta per puro caso, passeggiando in quelle zone, che unisce qualità e attenzione al dettaglio. Questo locale colpisce subito per il suo ambiente curato e carino: nonostante i posti a sedere siano limitati, ogni dettaglio è pensato per offrire un’atmosfera accogliente e piacevole, perfetta per una pausa veloce o una cena informale. Il personale è un altro punto di forza: gentile, disponibile e sempre attento a soddisfare le esigenze dei clienti, vi farà sentire subito a casa. Passando al cuore dell’esperienza, le pizze: qui si gioca davvero ad alti livelli. La base è bassa, compatta e omogenea, ideale per chi ama una pizza ben equilibrata, senza il rischio che il condimento “scivoli via” ad ogni morso, come spesso accade con altre tipologie. La farcitura è abbondante e generosa, con ingredienti freschi e di qualità che si combinano alla perfezione per esaltare ogni sapore. Il menu offre una vasta scelta, dalle proposte classiche alle varianti più creative, pensate per accontentare tutti i palati. I prezzi sono nella media. !

Friendly and helpful staff. ...but pizza didn't excite me! Very boring, flat. Eggplant and smoked scamorza... I later had to ask for, and pay as a supplement for, some cherry tomatoes to be able to eat it. I am sorry.