Al Turbine In Mogliano veneto

I returned last night after a long, long time and I must say that I was pleasantly surprised! Good and refined food, praise for the Chef who embalmed me with spaghetti, young staff who bring "fresh air..." The owner puts you at ease straight away. What can I say BRAVIO!!

OSTERIA AL TURBINE..Each course was a pleasant discovery, friendly staff.A CULINARY EXPERIENCE THAT I HIGHLY RECOMMEND

The Al Turbine tavern is always a guarantee if you want to eat well and with top quality dishes where the combinations are the result of study and passion on the part of the owners. This time it was chosen by us for our wedding anniversary dinner and we were absolutely satisfied with the starter of deer tartare and the egg which I always find very tasty in any way they make it (poached or in kataifi pasta or with truffle) and then move on to the three-cooked pigeon and the sliced ​​venison with shitake mushrooms. Sweet ending worthy of dinner. Punctual and professional service, always top hostess. It is also pleasant to dine outside in the garden near the vegetable garden.

Last night I had the pleasure of dining at Osteria Al Turbine in Mogliano Veneto, and the experience was excellent. Despite it being a very busy Friday evening and without a reservation, we were greeted with a smile and a table was quickly arranged for us. A well-deserved applause to the owners for the excellent organization. Osteria Al Turbine stands out for its open kitchen, which allows you to see the chefs at work as they prepare refined dishes with excellent raw materials. This adds an extra level of transparency and trust in the dining experience. The dishes offered are a delight for the palate, with authentic flavors and presentations with attention to the smallest details. The staff is extremely knowledgeable and qualified, with waiters and sommeliers ready to offer suggestions on the best wine pairings. The owner is cheerful and pays a lot of attention to customers, ensuring that every detail of the evening is perfect. Furthermore, the desserts are a pleasant surprise, rare to find of such quality in a tavern. Everything is completed by a wide selection of exquisite wines that perfectly accompany the dishes. In summary, Osteria Al Turbine offers an exceptional culinary experience thanks to its impeccable organisation, the quality of the raw materials and the professionalism of the staff. I highly recommend visiting for an unforgettable evening

Excellent and refined proposals with impeccable service in a beautiful location. In this period it is also nice outside under the pergola where the tables are set up. Homage to Japan, grilled Spaghettoni and for dessert Tortellini in top broth!

Service and food, impecable so as the restaurant design and location. Absolutely fantastic food, bravo 👏

I had dinner in complete tranquility in the countryside of Mogliano, a somewhat remote place (luckily there is Google Maps), but the food was superb, very good and excellent presentation of the dishes, prepared and kind staff. Highly recommended!!!

What great a dinner with friends. Many thx for that grt evening. We enjoyed a phantastic service, had a great starter and a tremendos bisteca fiorentina and closed with fine Dolce and fore sure wine. Price was fair. I'll be back 😁

Toevallig dit restaurant op tripadvisor tegengekomen met oudere recensies. Maar, geprobeerd en ik raad dit aan iedereen aan. Een hartelijk welkom, een keuken brigade van 4 koks en voldoende personeel. Wij namen een starter en een first course, wat een smakelijke verrassing, elk gerecht werd toegelicht en we kregen meerdere amuses. Zelfs een pre-voorgerecht! Ook een mooie wijnkaart met genoeg keuzes. De aperitieven en de huiswijn zijn zeer goed. Een aanrader!

In visita veloce (un paio di giorni) in Veneto, Asolo e Treviso, seconda notte siamo in zona Mogliano Veneto. Cerchiamo un ristorante buonino per celebrare in maniera appropriata la piccola escursione prima del rientro. Non mi ricordo con quale strumento di ricerca mi esce l'osteria del turbine. Il nome mi piace molto e vado a vedere in rete che cosa ne dicono. Studio. Ne dicono tutti molto bene (ad eccezione dei soliti che non altro di meglio da fare nella vita che sfogare le proprie frustrazioni su Tripadvisor...) e scopro che non ha un milione di coperti. Penso: pochi coperti è una cosa buona ma è sabato di ponte, non ci sarà posto per stasera. Provo comunque. Sono le 10 del mattino di sabato. Mi serve un tavolo per la sera stessa. Mi risponde un signore gentile che inaspettatamente mi dice che un tavolo per due c'è e, molto professionalmente, mi avverte che il ristorante è previsto pieno e che quindi potrebbero esserci attese più lunghe del normale. Gli dico che siamo in vacanza e quindi, non avendo fretta, la cosa non costituisce un problema. Molto gentile e professionale, bravo! Scopro dopo di aver parlato con Andrea Lombardini che è il deus ex machina dell'osteria del turbine. La sera ci muoviamo da Mogliano in mezzo al nulla, campagna persissima e, fra i prati, troviamo l'osteria. Da fuori nulla fa presagire cosa troveremo all'interno. Veniamo accolti in maniera splendida dal personale gentilissimo, ci è stato riservato un tavolo vicino alla ordinatissima e decisamente impeccabile cucina a vista sulla piccola sala da pranzo. Il solo guardare la brigata lavorare è un piacere. Si percepisce attenzione e cura in ogni dettaglio. Bravi. In men che non si dica arriva la signora Martina, che scopriamo poi essere la moglie di Andrea (non la madre, lei sa il perché e Andrea ci scherza ;) ), a prendere le nostre ordinazioni. Energia pura e sorriso, probabilmente il turbine dell'osteria è lei! Brava :) Chiediamo di apportare una piccola modifica per poter scegliere due menu degustazione "fumo", la scelta dello chef. La richiesta viene assecondata senza alcun problema (grazie) e abbiniamo anche la selezione di vini. Menu assolutamente di livello. Un certain regard all'uovo fritto del Turbine e al piccione in tre cotture, il Rocher di piccione è indescrivibilmente buono, una delle cose più strane che abbia mai mangiato! Direi una cena da ricordare. Molto ma molto apprezzata. 92 minuti di applausi. Vorrei inoltre fare una menzione particolare (una specie di premio della critica) a Enrico il sommelier che ci ha seriamente divertito fra vini assolutamente non scontati (due fra tutti lo Schioppettino dei ronchi di Cialla e un Sauternes veramente non male con la prima portata) e che è arrivato a offrirci uno specialissimo té (si. un té) su un piatto. BRAVO! Usciamo per ultimi dal locale che si prepara per il prossimo giorno di lavoro, bella chiacchierata con Andrea e Martina ai quali facciamo i nostri complimenti (meritatissimi). Torneremo di sicuro, grazie, ce ne dovrebbero essere a pacchi di ristoranti così. Assolutamente consigliato.