AL TIZZONE snc In Teramo

Cosa c'è di meglio che passare il sabato sera in compagnia di amici davanti ad una bella pizza? E per farlo scegliere di andare "Al tizzone" a Torricella Sicura? Il locale nella sua storica collocazione al centro del paese, in piazza, accanto al municipio, si conferma una tappa imprescindibile per i buongustai in genere e per gli amanti della pizza in particolare. Entrare e trovare i tavoli bene disposti ed apparecchiati con tovaglia e tovaglioli di stoffa al posto delle ormai onnipresenti tovagliette di carta dà immediatamente una sensazione di calore che anticipa il piacere del pasto. Nonostante fosse un sabato sera particolarmente affollato ed il locale stracolmo, siamo stati serviti con attenzione e tempestività da un cameriere e da una cameriera che si sono alternati senza mai accavallarsi. Le pizze?... Da incorniciare: l'impasto bel lievitato e la cottura nel forno a legna che rinnova sapori antichi difficili da incrociare oggi in un mondo dai sapori annacquati. Un plauso anche ai dolci fatti in casa, soprattutto alla cheesecake. Un unico appunto: la scala per accedere alla sala è decisamente troppo ripida, andrebbe rivista per facilitare non tanto chi come me ha gambe buone ma per chi, magari per l'età ha qualche difficoltà a salire e scendere. Che dire? Torneremo molto, molto presto.

Pizza bruciacchiata e funghi con il contagoccie, prezzi altini e servizio mediocre. La saletta dove ci hanno fatto accomodare è asettica come la sala d'aspetto di un ospedale. Sinceramente c'è di meglio, non lo consiglio e non ci tornerei.