Al Dente Spaghetteria In Salerno

29/11/2024: Come ho già avuto occasione di dire, “Nonna Sceppa” è per noi una tappa obbligata delle nostre estati nel Cilento da oltre 25 anni .... Di gran lunga il miglior ristorante della costa a sud di Salerno… oggi sicuramente diverso dal "Nonna Sceppa" di quando ero giovane .... ma i figli hanno avuto ragione nel voler coniugare una location molto ampia e curata, una cucina territoriale di qualità e una gestione professionale della sala attraverso uno staff attento al cliente e celere nel servizio. Entrando nell’ampia location, ti potrebbe venire da pensare ad una ristorazione di massa ed invece ogni piatto è curato nei dettagli e preparato con materie prime eccellenti … abbiamo iniziato con un trittico di antipasti … Tartare di tonno su letto di mele e zucchine alla julienne (semplicemente divina), Cuoppo “Fritti e Sfizi” all’italiana (fritto asciutto al punto giusto), Crostini con Gamberetti marinati (deliziosi)… poi come rinunciare ai Cannolicchi gratinati al forno (da leccarsi le dita) … Come primo, “Ziti alla Cetarese” (con Genovese di Tonno, puro godimento). Un buon rapporto qualità/prezzo ... un pranzo piacevole che ti fa venire la voglia di tornare ancora e ancora … servizio semplicemente eccellente di una ragazza (non so il nome) attenta, gentile, professionale e sempre disponibile per ogni richiesta… ma un grazie particolare va al Sig. Antonio che ancora una volta ci ha accolto con cortesia e cordialità.

28/10/2024: Ci rechiamo in questa meravigliosa e straordinaria location dove veniamo accolti in maniera egregia dove ci fanno accomodare dopo previa prenotazione e con la maestria e professionalità di Luigi veniamo coccolati dall'inizio alla fine del pranzo a tutto lo staff un plauso a 360 gradi si sente la materia prima nei piatti lodevole.