Al Castello In San martino in pensilis

Cucina di famiglia, della migliore tradizione del meridione. Il ristorante, a conduzione familiare, è situato in un locale dell'antico castello padronale del paese. E' consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto la domenica e nelle festività. Il menù non è ampio, ma gustoso e di qualità, secondo l'antica tradizione molisana. Il vino della casa accompagna ottimamente il pasto. Ma si possono avere anche le etichette regionali. Per antipasto: prosciutto, salsiccia, capocollo, frittatina, gustose polpettine, stracciatella, la rinomata pampanella di San Martino (fatta in famiglia), patate al forno, friggitelli. Per il primo e' possibile scegliere tra fusilli (molisani) o chitarra, rigorosamente fatti in casa, con ragù di carne (agnello, maiale, vitello, salsiccia) secondo la migliore tradizione casalinga molisana. Il secondo è anch'esso limitato all'agnello, alla salsiccia ed alla scamorza alla griglia. Per i buongustai affezionati agli antichi sapori, la carne del ragù. I dolci, il caffè. Il tutto per una spesa media di circa 30 euro. Il personale e gentile ed efficiente.

Delicious food and very friendly people! Enjoyed everything about our experience here.

Cucina tipica molisana. Cortesia del titolare. Pietanze abbondanti. Cibo genuino. Ottimo rapporto qualità prezzo. Locale accogliente.

Excellent service, excellent food quality