Agriturismo la Montagnola In Torri in sabina

Cucina eccellente, senza sfarzi, genuina. Sembra di stare a casa. Bello spazio esterno, famigliare, atmosfera serena e casalinga.

Abbiamo provato sia il pranzo, che la cooking class, che la caccia al tartufo, che il pernottamento. È stato tutto eccellente e lo raccomandiamo vivamente. Una pranzo al tartufo davvero ottimo, con molte pietanze per apprezzare il tartufo sotto tanti aspetti, dall'antipasto, al primo, al secondo fino al gelato al tarufo. La cucina di Marta è raffinata, creativa, molto genuina, con ingredienti di ottima qualità. Abbiamo imparato molto sui tartufi e su come si usano in cucina. La caccia è stata interessantissima e vedere tre generazioni di cani all'opera per cercare i tartufi (Aria, Sisley, e la dolcissima Lagherta) sotto la guida attenta di Claudio è stata una emozione non da poco. L'appartamento per il pernottamento è molto comodo ed arredato simpaticamente, la vista sulla valle è mozzafiato. Da non dimenticare di acquistare del tartufo fresco prima di lasciare l'agriturismo, il prezzo è ottimo. La cosa che più ci è piaciuta è l'aver constatato che fare una esperienza simile presso una azienda specializzata in tarufi, con una propria tartufai nel bosco di proprietà, è stato fondamentale. Straconsigliato