agriturismo La Fucina In Valdengo

Piacevole ristorante nel territorio Biellese. Ogni piatto, dalla presentazione ai sapori, era curato nei minimi dettagli, il pane fatto da loro veramente buono, piatti con abbinamenti particolari buoni dall' antipasto al dolce. Il personale è molto gentile.

Ci siamo stati per un 50esimo anniversario di matrimonio. È situato in campagna, nonostante sia a due passi da un centro commerciale. È composto da diverse sale, con gradevole arredamento rustico. All’esterno è presente un bel porticato. Vengono venduti anche prodotti bio, hanno serre con ortaggi certificati. Essendo in gruppo il menù era già stato scelto dai festeggiati. Abbiamo iniziato da salumi e antipasti vari, soprattutto del territorio. Davvero buoni e non banali. A seguire risotto al maccagno (formaggio Biellese) e nocciole. Molto apprezzato, con un buon equilibrio di sapori. Non mi ha soddisfatto più di tanto l’arrosto di maiale, forse perché le fette erano un po’ spesse e risultavano dure. Torta nella media. Porzioni abbondanti. Personale gentile ed attento. Unico neo è la sala grande e strapiena essendo domenica, quindi rumorosa. L’ultimo tratto di strada per arrivarci è effettivamente pieno di buche, ma andando obbligatoriamente adagio si ha più tempo per osservare mucche e vitelli che pascolano nei prati a lato strada. Ampia possibilità di parcheggio.