Senza dubbio il nome rispetta le aspettative. Tutto squisito e preparato come a casa. Antipasto con misto salumi e formaggi veramente casarecci. Poi non parliamo dei primi, gnocchi e fettuccine da lode con sugo di bufala. Passiamo alla carne, uno spettacolo le bistecche di bufala, cottura al punto giusto, tenere e saporite, con patate al forno e bieta ripassata. La pizza bianca in sostituzione del pane divina e il vino rosso sublime. Prezzo adeguato al pasto che vi ho descritto. Ci torneremo volentieri anche e soprattutto per il servizio e la pulizia. Da aggiungere la visita alle stalle allevamento bufale, tenuto egregiamente nel pieno rispetto degli animali. Complimenti a Ezio e Vincenza per l'accoglienza.
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