Ottimo rapporto qualità prezzo, tutto molto buono, piatti tipici e prodotti biologici direttamente nell'azienda agricola. Consiglio in particolare la polenta con il manzo e il rotolo di patate con spinaci e ricotta. Il tagliere misto è molto abbondante, noi lo abbiamo condiviso in 5, considerando che le portate principali sono abbastanza ricche
Nel paesino di Giustino potrete trovare uno dei locali tipici della tradizione trentina: si tratta dell'agritur La Trisa (la 'trisa' è il mestolo in legno utilizzato per mescolare la polenta).Appena entrati verrete accolti da un ambiente rustico e ospitale, dominato dal legno e da decorazioni di montagna: una stube, quadri con scene di vita di valle e soprattutto dei bei campanacci.Vi racconto cosa abbiamo mangiato, per farvi venire un po' d'acquolina: un antipasto di salumi e formaggi locali, accompagnato da sottolio; un tris di primi (canederli, gnocchi agli spinaci e un morbidissimo rotolo alla trentina); salsicce, spezzatino, formaggio fuso, carne salada, accompagnati dal piatto simbolo della casa, la polenta. Per il dessert non abbiamo resistito a provare lo yogurt: il primo da agricoltura biologica in Trentino. Anche la carne proviene da allevamento proprio.
Un agriturismo da assolutamente da provare e non ve ne pentirete , come anche il loro spaccio con tutti i loro prodotti che assolutamente fatti da loro. Per raggiungere questo agriturismo è bella tosta la stradina ma ne vale la pena andarci. Il locale è ben strutturato e gestito benissimo da personale gentilissimo e professionale che sa consigliare in base alle esigenze cosa ordinare, i piatti che noi abbiamo ordinato sono stati fantastici e buonissimi. Visto che hanno lo spaccio abbiamo approfittato e comprato i loro prodotti che abbiamo mangiato decisamente buonissimi e con un costo giusto per la loro qualità che è sempre meno che nei negozi che li vendono. Sicuramente se ritorniamo a Pinzolo questo agriturismo sarà la nostra prima scelta .
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