Acqua Dolce e Salata In Bobbio

Cercavo un ristorante in costa in Val Trebbia ,per allontanarmi dal caos del turismo festivo ed avere un po' di vista e pace.Ho scoperto un ristorante agriturismo incantevole.Posto che si raggiunge dopo un tragitto di curve in salita nel bosco che ad un certo punto ho perso fiducia e telefonato al ristorante per conferma che ero sulla strada giusta.All'arrivo sei ripagato dalla vista e dal senso di pace che l'ambiente tra case in pietra e verde ti trasmettono.Il ristorante si vede che e' il risultato di una moderna ristrutturazione accurata ed attenta di una vecchia casa del piccolo borgo.Abbiamo pranzato sulla terrazza che si affaccia sulla valle e su un vecchio monastero del 600 anch'esso ristrutturato.Un viaggio nel tempo. Pranzo squisito di tortelli spinaci e ricotta fatti a mano e insalata di lenticchie pomodorini e cipolla di Tropea. Un calice di gutturnio fresco. Questo non e' mangiare e' sentire il tuo spirito in pace. Servizio preciso e gentile con un tocco di familiarita'che non ti fa sentire solo cliente. Prezzo ottimo per la qualita' percepita. Raccomandatissimo

Very nice location, very welcoming and friendly staff and owners. The cured meats and fried gnocco are as good as everything else.

Excellent traditional restaurant with a breathtaking view. Here you can find all the freshest, highest-quality local produce. The only thing I would do is increase the appetizer portions a bit. Otherwise, the quality/price ratio is excellent.

One of the highlights of my trip to Italy: delicious food; stunning setting!

This place is a hidden Gem. Food was absolutely delicious. The view is incredible and the owners / chef Carlos and his wonderful wife Alisa were welcoming and great hosts. My wife and I both come from the hospitality industry and I can confirm that they do it right! Don’t miss the restaurant!!!

We stumbled upon this agriturismo by chance and were absolutely thrilled. The service was very friendly and attentive, and the food was excellent, especially the "totale alle mele" (total pasta). I can only give it an unconditional recommendation and hope to return sometime.

Dopo la chiusura del nostro ristorante storico Rocca Rosa Corte brugnatello, abbiamo cercato un posto che fosse come quello…. Che dire una vera scoperta, il cibo ottimo personale gentile, preparato accogliente dove simpatia e sorrisi non sono mancati, ci siamo sentiti coccolati e abbiamo parlato molto con lo chef che si è dimostrato molto simpatico e gentile, insomma “abbiamo chiuso il ristorante chiacchierando con tutto lo staff”. Posto favoloso da tornare sicuramente. Davvero complimenti a tutti voi ci avete fatto sentire a casa!

We really needed to unplug a bit, my partner and I. So, on a free evening between one commitment and another, we decided to look for a place not too far from home, and in less than half an hour, here we are. As soon as we arrived, it was enchanting. For those who, like us, love nature and silence, this is truly the perfect place: surrounded by greenery, wrapped in a relaxing atmosphere. It was evening, the soft lights, the quiet all around... a little refuge where you can forget the routine and enjoy every moment. We ate really well: carefully prepared dishes, just the right portions and authentic flavors. You can feel the passion in every detail, from the welcome to the presentation. We can't wait to return, maybe when the summer space opens, to dine under the stars. A place where you really feel good.

Spectacular place, great food and great hospitality. Must try.

Reached by chance after an internet search, the place is beautiful, old stone structure perfectly arranged. Good food with dishes a little different from the usual Piacenza classics, price not very cheap but proportionate to the service and quality.