A Casa R'A Signora In Napoli

31/12/2024: Ho il piacere di conoscere da Nello da più di dieci anni, seguendo il suo percorso di maestro birraio prima e di ristoratore dopo. Il locale si trova su una strada di passaggio, strategico per collocazione e senza particolari patemi nel parcheggio È stato di recente ristrutturato e ampliato, ha uno stile molto personale, che richiama il percorso del proprietario e per questo molto caratteristico e accogliente. La birra è a livelli altissimi, con scelte stilistiche variegate e che abbracciano un panorama sensoriale molto ampio. La cucina non è da meno: qualità nella materia prima, nella scelta degli abbinamenti, nella preparazione dei piatti. Che sia panino o pizza, traspare tutta la cura impiegata e il prodotto finale è decisamente all'altezza. Per noi una tappa periodica obbligata. Il conto assolutamente in linea con la qualità espressa e in ogni caso non caro. Un realtà sicuramente da preservare, come tutte quelle attività che valorizzano ed esaltano il panorama enogastronomico locale.

17/11/2024: Truly fantastic in everything. I highly recommend.