VinoVeritas In Frosinone

In "transito" a Frosinone scelgo questa osteria slow food .Il nome identifica il locale innanzitutto per la proposta di vini ben rappresentati dall' "oste".Mangiamo la terrina di muscolo con misticanza,fettuccine al ragout bianco di bufala,pasta e fagioli,straccetti di bufalo.Tutto di buona qualità negli ingredienti,qualche interpretazione discutibile ,prezzi nella media.Servizio molto gentile ,propositivo ed esaustivo.

Cucina eccellente, qualità delle materie prime e cura dei piatti. Un cena eccellente. Oste simpatico e disponibile, competente sui prodotti del territorio e sui vini locali. Eravamo di passaggio, se ricapiteremo in zona torneremo sicuramente!