Taglialatè Formia In Formia

27/10/2024: Eravamo stati incuriositi dalle referenze locali ma l'esperienza è stata deludente. I piatti serviti non hanno valorizzato la materia prima. Le fishball sono state assolutamente anonime e prive di sapore. Il calamaro farcito con broccoletti era sommerso da una crema di parmigiano che ne ha distrutto il sapore. Anche la presentazione dei piatti non invoglia. Peccato!

13/09/2024: Esperienza assolutamente ottima da Oriente a Gaeta. Locale carino, abbiamo mangiato all’aperto. Personale gentilissimo e sempre sorridente nonostante il ristorante fosse pieno di clienti e il lavoro davvero tanto! Servizio ottimo. Ho iniziato il pranzo con un’abnorme e ottima frittura di calamari: UN CAPOLAVORO! pesce freschissimo e profumato. Ho proseguito il pasto con una gustosa porzione di linguine con cozze e crema di patate, zafferano e parmigiano reggiano: OTTIME! Un perfetto incastro di sapori e anche un’attenzione all’impiattamento. Prezzi nella media di Gaeta. Straconsigliato