Broadside Sushi Concept In Genova

Accoglienza e servizio ottimi,i ragazzi ti fanno sentire subito a tuo agio. Senza ombra di dubbio i gyoza di gamberi sono i più buoni che abbia mai mangiato,molto buoni anche i takoyaki così come un maky che abbiamo deciso di provare. Sul ramen avevo aspettative più alte,molto bello a livello visivo ma rispetto ai piatti precedenti secondo me manca dell'effetto wow. Cmq nel complesso è stata una bella esperienza.

Abbiamo deciso di trascorrere la serata in questo locale in pieno centro a Genova, incuriositi di provare il Ramen. Per iniziare ordiniamo tre antipasti davvero ottimi, in particolare i Gyoza di carne, lontanissimi da quelli che si mangiano abitualmente. La portata principale, il ramen, non ha deluso le aspettative, i noodles si sposavano molto bene con il brodo di pesce. Unica pecca il dolce, ho trovato i doramaki un po' gommosi. Il conto in linea con quello che abbiamo mangiato e la Ashai alla spina sono motivi più che validi per tornare ancora.