Soleluna In Albissola marina

14/02/2025: Incredible ways of using "shortcrust" pasta.

17/11/2024: "Odissea": capirete il vero significato del poema omerico e della lunga e travagliata storia di Ulisse se sarete sfortunati come noi. Arrivati alle 20:50 con pizza in tavola alle 22:20 e finale con sorpresa: POS non funzionante (in realtà solo scarico!). Spiego meglio: corsetta a 6 gradi per andare al bancomat a prelevare e pagare per ovviare a questo non insolito problema per il posto ... Vogliamo ovviamente dare il beneficio del dubbio, perché la pizza ha un impasto da chef stellato, ma dopo aver prenotato per le 21:00 ("momento decisamente più tranquillo rispetto alle 20:30" a detta della titolare) arriviamo al locale e della prenotazione non c'è traccia solo una lunga fila da attendere e una dichiarazione di intenti "sono rimasti solo 10 impasti per la pizza". La perplessità ci attanaglia, ma decidiamo di attendere. Dopo 25 minuti ci sediamo tutti pigiati in una piccola sala con tavoli uno sopra l'altro che tra l'ordine della pizza e il suo arrivo hanno fatto alzare 2/3 volte alcuni di noi per far passare le persone in uscita. Molto disorganizzati e sovrapposti. Intanto anche 2 bimbi piccolissimi e bellissimi in sala manifestavano il loro disappunto con allegri pianti, immaginiamo il loro disagio nell'essere da tempo in attesa come i grandi. Voto nella media perché alla qualità si devono far seguire i servizi base legati alla programmazione imprenditoriale e alla gestione di un locale pubblico, ma promesso ci ritorneremo.