Siamo tornati al Ristoro per la terza volta, scegliendo però di raggiungerlo a piedi con una bella camminata di circa mezz'ora e partendo proprio dal nostro Hotel.
Il locale è sempre una garanzia sia per la strepitosa bontà dei piatti sia per la simpatia dello staff.
Io ho preso delle tagliatelle con i funghi spettacolari, nelle quali ho sentito tutti i sapori del bosco mentre il mio compagno ha preso il piatto con polenta, funghi e formaggi restando un pochino deluso dal fatto che sperava in polenta calda e morbida e non fredda ed a fette per poter sciogliere i formaggi che, benché buonissimi, non si sono sposati bene in una combinazione a freddo, peccato.
Non abbiamo preso il dolce ma 2 ottimi caffè ed il conto finale è stato di tutto rispetto e per niente elevato rispetto a tanti altri rifugi trentini.
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